目前分類:烘焙實習生 (44)

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2016-02-18 榛果咖啡磅蛋糕 (284) (0)
2014-05-21 【パン】佛卡夏 (629) (0)
2014-04-27 【パン】理想的Bagel口感 (2121) (3)
2014-03-13 【パン】焼きそばパンン、德國酸菜香腸堡 (409) (0)
2014-03-04 【パン】Ciabatta & Panini sandwich (853) (0)
2014-03-04 【パン】Pain de Rustique (725) (1)
2014-02-18 【買物】BAKART蒸氣烤箱 (10481) (3)
2013-11-11 【パン】SAF低溫長時間發酵Bagel (592) (0)
2013-11-07 【パン】白神酵母bagel-直接法 (557) (4)
2013-11-03 【パン】紅蘿蔔bagel (447) (1)
2013-10-25 【パン】白神酵母bagel (764) (0)
2013-10-13 【Sweet】法式軟糖 Les pâte de fruits (18913) (36)
2012-12-24 【Dessert】トトロ クッキー (578) (2)
2012-09-13 【パン】試試鐵板、再試brotform (已補上鑄鐵板使用方法) (4367) (14)
2012-09-11 【パン】核桃鄉村麵包、塑膠brotform (1208) (3)
2012-08-31 【Sweet】生牛奶糖 (751) (1)
2012-06-27 貓屎咖啡 v.s. 魚屎咖啡 (773) (1)
2011-12-24 耶誕薑餅屋 (434) (0)
2011-12-13 椒鹽蘇打餅 (9793) (6)
2011-11-21 【Bagel】我成功啦~~~~ (1119) (1)
2011-11-13 【Bagel】酒吉貝果 (473) (2)
2011-11-06 和三盆糖饅頭 & 改造童鞋 (645) (3)
2011-10-19 【Dessert】瑪德蓮 vs 手烘咖啡驗收 (799) (4)
2011-10-10 Rumford無鋁泡打粉 (1074) (5)
2011-10-02 【上課】手烘咖啡豆 (3337) (1)
2011-04-10 カスピ海ヨーグルト (1094) (2)
2011-02-12 狂做牛軋糖 (5306) (1)
2010-12-06 【Dessert】澳門蛋捲 (647) (1)
2010-11-27 【法包之路】實作(round 2大成功) (4969) (31)
2010-11-24 【法包之路】一對一教學 (1404) (7)
2010-11-15 【パン】葡萄乾種Bagel (465) (1)
2010-11-14 【法包之路】葡萄乾種鄉村麵包vs蒸氣設備改良 (5285) (13)
2010-05-02 【パン】白神bagel (261) (0)
2010-03-23 【法包之路】轉載クープ(法國棍子的割線) (2265) (0)
2009-12-18 【パン】Pizza v.s.Ciabatta (429) (2)
2009-12-01 【法包之路】成功突然的就來了 (1235) (2)
2009-11-14 【法包之路】來講一下道具 (1519) (7)
2009-11-13 【法包之路】終於有點進展 (1335) (4)
2009-11-06 【買物】入手正宗的Pizza Stone & Pizza Peel (9305) (0)
2009-09-05 【Dessert】白巧花生布朗尼 & 烤布蕾 (1526) (6)
2009-06-10 【買物】來得早不如來得巧的Stand Mixer (7645) (3)
2009-05-29 【Dessert】戚風,七瘋,淒瘋 (3583) (7)
2009-02-22 【Dessert】磨牙麵包棒 (498) (3)
2009-02-18 【パン】Cheer me up 肉桂卷 (799) (1)