目前分類:烘焙實習生 (44)

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2016-02-18 榛果咖啡磅蛋糕 (218) (0)
2014-05-21 【パン】佛卡夏 (614) (0)
2014-04-27 【パン】理想的Bagel口感 (1918) (3)
2014-03-13 【パン】焼きそばパンン、德國酸菜香腸堡 (392) (0)
2014-03-04 【パン】Ciabatta & Panini sandwich (832) (0)
2014-03-04 【パン】Pain de Rustique (704) (1)
2014-02-18 【買物】BAKART蒸氣烤箱 (9927) (3)
2013-11-11 【パン】SAF低溫長時間發酵Bagel (582) (0)
2013-11-07 【パン】白神酵母bagel-直接法 (546) (4)
2013-11-03 【パン】紅蘿蔔bagel (409) (1)
2013-10-25 【パン】白神酵母bagel (751) (0)
2013-10-13 【Sweet】法式軟糖 Les pâte de fruits (17330) (36)
2012-12-24 【Dessert】トトロ クッキー (577) (2)
2012-09-13 【パン】試試鐵板、再試brotform (已補上鑄鐵板使用方法) (4043) (14)
2012-09-11 【パン】核桃鄉村麵包、塑膠brotform (1154) (3)
2012-08-31 【Sweet】生牛奶糖 (745) (1)
2012-06-27 貓屎咖啡 v.s. 魚屎咖啡 (740) (1)
2011-12-24 耶誕薑餅屋 (429) (0)
2011-12-13 椒鹽蘇打餅 (9575) (6)
2011-11-21 【Bagel】我成功啦~~~~ (1094) (1)
2011-11-13 【Bagel】酒吉貝果 (468) (2)
2011-11-06 和三盆糖饅頭 & 改造童鞋 (638) (3)
2011-10-19 【Dessert】瑪德蓮 vs 手烘咖啡驗收 (747) (4)
2011-10-10 Rumford無鋁泡打粉 (1040) (5)
2011-10-02 【上課】手烘咖啡豆 (3187) (1)
2011-04-10 カスピ海ヨーグルト (1066) (2)
2011-02-12 狂做牛軋糖 (4565) (1)
2010-12-06 【Dessert】澳門蛋捲 (627) (1)
2010-11-27 【法包之路】實作(round 2大成功) (4728) (31)
2010-11-24 【法包之路】一對一教學 (1337) (7)
2010-11-15 【パン】葡萄乾種Bagel (458) (1)
2010-11-14 【法包之路】葡萄乾種鄉村麵包vs蒸氣設備改良 (5038) (13)
2010-05-02 【パン】白神bagel (256) (0)
2010-03-23 【法包之路】轉載クープ(法國棍子的割線) (2175) (0)
2009-12-18 【パン】Pizza v.s.Ciabatta (420) (2)
2009-12-01 【法包之路】成功突然的就來了 (1187) (2)
2009-11-14 【法包之路】來講一下道具 (1449) (7)
2009-11-13 【法包之路】終於有點進展 (1308) (4)
2009-11-06 【買物】入手正宗的Pizza Stone & Pizza Peel (9007) (0)
2009-09-05 【Dessert】白巧花生布朗尼 & 烤布蕾 (1486) (6)
2009-06-10 【買物】來得早不如來得巧的Stand Mixer (6855) (3)
2009-05-29 【Dessert】戚風,七瘋,淒瘋 (3320) (7)
2009-02-22 【Dessert】磨牙麵包棒 (478) (3)
2009-02-18 【パン】Cheer me up 肉桂卷 (767) (1)