l'oiseau libre

以往部門聚餐總跳脫不出中國菜、日本菜，這次終於有創意一點吃西班牙料理耶～，所以大家都異常興奮。

這間西班牙飯館隱身在東區的小巷子裡，其實應該從大安路那一端會比較好找，我們卻從復興南路那端進去，一行人由我們王大人做路隊長，在巷弄間轉來轉去，繞了一大圈最後還是從大安路那頭進去5弄才找到。

店內掛著西班牙的象徵-舞孃與鬥牛士


manu上介紹Tapas是什麼


一共只有AB兩種course，我們研究了一下AB只有三道菜不同。聽說我們家老闆帶著愛將先來探路過，考慮到大家可能不能接受B course裡面有道生火腿，所以直接幫大家決定A。18個人，所以叫了4個A course。

套餐後面列了好多種單點，晚餐是不能只單點，一定要點套餐再加點單點。幸好老闆沒放手讓我們自己點菜，不然我們可能瞎點course外加一堆單點，因為每個單點的照片都好可口呀～但是吃到最後就知道，光套餐範圍內就足夠吃撐。

塔哥納茄欖菲達起司沙拉(為什麼英文看起來很簡單的菜名，翻成中菜這樣落落長?????)


起司很濃郁，不過鹹了點


帕斯炭烤雞烘乾蕃茄沙拉


老闆大推他們的水果酒，是真的還滿不錯喝，酸酸甜甜的


西傑特斯烤透抽


透抽裡鑲了炒飯，滿好吃的


拉沙地馬炸鱈魚


附著兩種醬，一是美奶滋，另一個有點像泰式蝦餅沾的梅醬


里昂香草辣牛肉丸子，這道大獲好評。


火烤迷迭香楔薯，這個就太乾，有點難下嚥


一樣給了兩種醬料


野蔬雞豆燉牛肉。我跟Pan去年先後都去了土耳其，我們兩個一看到這鍋陶鍋上來就興奮的說：「好像土耳其的Guvec」，這道～～～害大家多吃了好幾片法國麵包，導致後來上的菜吃不下。牛肚好好吃，雖然法國麵包烤太硬，但是泡在湯汁裡一下下麵包就軟了，超下飯的一道菜。


西葡傳統椰漿雞。今天要寫菜名時看到manu才知道是西葡的傳統菜，當天吃到的時候還想說怎麼端了泰國菜來咧～


水果酒是很好吃，但是好想配個冰涼的飲料。這杯水果茶很超值，大大杯的，別的同事點果汁的，只有它的2/3的高度。味道調得粉不錯。


布蘭卡海岸綜合海鮮鍋，前面說過，被那鍋牛肚害的，吃了一堆麵包再看到又是鍋，就有點吃不下了。


西葡傳統紅腰子豆燉綜合蹄肉（我如果有打錯，請看倌鞭小力一點，這中文菜名真的太長又拗口）


這道我只吃了一些肉腸和一片麵包，戰力已經衰退剩20%。


庇里牛斯什錦串。哦～有趣的來囉，waiter在肉串上淋了一小杯甘蔗酒之後，就放把火燒了它，呃不是，點個火燒烤一下。說真話，我吃過卡比索的燒肉串，我覺得卡比索的比較好吃，現場這支……肉質有點柴耶。火後來大到linda妹妹已經嚇得彈得老遠去。
   

來了來了，一心期待的西班牙海鮮飯終於來了。可是有兩個同事先行離去，我們這桌只有八個人吃十個人的菜，本來戰力就不夠，又少了兩個人以後，兩鍋西班牙海鮮飯其中一鍋完完整整的都沒動，後來貼心的同事幫我打包。自從搬出來開紿要做煮婦後，也開始打包食物。水災過後大家都變得更珍惜食物，同事叫我包回家可以少煮一餐。

王大人把其它三鍋摳一摳…………..



又成一鍋新的，還比原來的更大鍋，由另一位同事帶回家


好了，吃個卡達那焦糖甜點，平復一下澎湃的心情


表層撒滿心型的巧克力


底部焦糖滲到上面來。說實話，這甜點賣象不錯，可是布丁有點硬說～不過布丁本體不甜這點要學起來，以往我自己做的烤布蕾，布丁本體有加糖，再混到下面的焦糖就有點太甜。


ごちそうさまでした

乾杯～再見