l'oiseau libre

MMMG是首爾人氣的文具店，全名是MILLIMETER MILLIGRAM，在安國站這裡有一間MMMG CAFE。



從仁寺洞徒步過來的。仁寺洞入口有活動，但看不出來是怎樣的活動，現在堆滿稻草，老人們都著韓國傳統服裝。星期二的下午這裡還是很熱鬧，完全沒有上班日的感覺。

看日本寫的首爾旅遊資訊找到這間在南大門市場附近的韓牛村，已經經營至第三代，使用的牛肉來自江原道橫城、全羅北道井邑、全羅南道海南。上乘的韓牛價格昂貴，可是到首爾來一定要試試，和石垣牛、神戶牛一樣馳名。朋友笑說，日本人推的店實際去過通常會大失所望，可這間店之後真是一直讓我們念念不忘，食物好吃，環境侍者都很整潔。
牛排:￦59,000/一人份
牛舌:￦35,000/1人份
牛外脊肉:￦42,000/1人份
那幾天在首爾吃到的燒肉都是碳火烤的，沒有瓦斯的。我們到的時候雖是下午一點多，韓牛村還是客滿的，多虧這支強力抽風管，吃完出來衣服一點都不臭。
阿珠嬤會幫忙烤好牛肉，我們動筷就是了。這裡的阿珠嬤年紀都不小，但服務態度還滿不錯的。中間朋友用韓文跟阿珠嬤要水喝，因為發音不標準，阿珠嬤們還認真的糾正了我們的發音。
第一道烤好的牛外脊肉，拿來包的那片，很多人誤會它是芝麻葉，最近從韓國主婦的部落格看到，它其實好像是紫蘇，和日本紫蘇不太一樣，是另一種大片品種的。這個我沒有很確定，最近還在各大超市尋找大片紫蘇來吃看看和在首爾吃到的味道一不一樣。
醬蟹:￦20,000，這個好吃~(居然失焦，那時大概是餓昏了手震，還是急著要吃亂拍一頓) 
牛排最好吃了，因為醃過，所以烤好直接吃，甜鹹調味恰到好處，肉質軟嫩多汁，也不腥膻
牛舌Q彈
來杯馬格利是一定要的啦。在首爾那幾天真是喝馬格利喝得很痛快，在台灣很貴的哩
一頓酒足飯飽，休息之際，瞥見阿珠嬤在處理肉，整個處理過程環境都是乾乾淨淨的。這一頓約NTD1,300/人，跟幾年前在京都吃神戶牛的價格相比，算是便宜。
  韓牛村
add: 서울특별시 중구 회현동1가 195-5
        首爾市中區會賢洞1街195-5
tel: 02-755-4820、4824
opening: 星期一~五24h營業，星期六22:00~星期日11:00及1/1、中秋、春節休
檢視較大的地圖 

先說，我不是那種會追星追場景的人，都一把年紀了。
這個場景在「紳士的品格」第一集和結局一共出現兩次而已，看到的當下就很想找到這個地方，來首爾的動機中，這裡佔有一部份。
男主角在這邊勾到了女主角的毛線裙而開啟了這段毛線情緣。這些服飾店應該也是整條竹田咖啡街當中算最具特色的小店。
除了剛剛那間服飾店之外，這間Cafe Eco也是場景之一。
拍照當時已經是下午一點，烈日當頭，原以為會過曝失敗的照片，回來看了以後出乎意料的有fu，陽光穿過樹葉縫隙之後不多不少剛剛好的撒在門口那家人身上，很溫馨和諧的感覺。又因為一點點過曝，整張照片色澤不那麼濃烈，這是不是所謂的空氣感攝影?!正好最近在看市橋織江的攝影集，顛覆了以往一直在追逐-->照片要銳利、飽和才好看的想法，清清淡淡的反而有一種輕鬆無負擔的感覺。
男主角在劇中坐在角落那個位子
等餐的時候捕捉到一連串可愛的照片。這個剛會走路的弟弟跑進Cafe Eco指著熊肚子，一副要找熊單挑的樣子。後來他被一隻經過的拉不拉多給吸引出去。
 
玩了好一陣子，狗狗要離開了，弟弟開始扁嘴
接著嚎淘大哭.................
哭聲大概傳遍整條咖啡街，已經走遠的狗主人又牽著拉不拉多回來再陪弟弟玩一下下
這間服飾店小孩的衣服每件都很好看，在櫥窗外徘徊拍照時，一直有大台黑色的私家車載著像小公主般的小女孩來這裡買衣服，可想而知裡面衣服的價位不低。
那件紅色毛衣好可愛好可愛~~~一度真的想買下來(約NTD1700)，最後還是理智的掛回去，英文還算標準的小姐和善的說「要不妳拍下來做紀念」，哇~人超好一把的，一般都會給個吉普塞臉轉身過去碎碎念。
整條咖啡街全部都是這種特色小店，以餐廳咖啡廳居多。
喜歡這間店的概念in home，沒有進去只是在窗外看，望進去當下感覺是「真的好有家的感覺」。
一般餐廳就算佈置得再怎麼像家，就是會覺得那是刻意裝出來的。這間店佈置成一間花園小洋房的樣子，用的飾品樸實不奢華誇張，裡面的客人很像在自家飯廳、起居室用餐。是沒有時間也沒有肚子，不然也想進去坐坐。
來得太早，首爾市區見不到半片紅葉，銀杏也沒變黃。好在竹田這邊這一小段路葉子紅了~
竹田距離首爾地鐵車程約1.5h，按首爾地鐵官網建議的最省時轉乘方式一路坐了三種線換了兩次車才到，之後再補上交通方式。

雪濃湯就是精燉牛骨湯，長時間熬煮成雪白色的湯。
Ori Pekoe太舒服了，坐下去就捨不得離開，混到快八點才走
離開後原本下一個想拜訪的店就是這間Paul & Paulina麵包店，那本旅美韓裔作家寫的食譜書裡非常推崇這間販賣多種歐式麵包的店。
這間秒殺麵包店，很受當地人喜愛，作者第一次去也撲空，據說跟台灣的野上麵包店一樣，得抓準麵包出爐時間去排隊才能順利買到。所以想當然爾，這間後來名列這次首爾行遺憾名單之一。
  
門面的裝飾很有趣，是baguette的配方呢，難度不低哦，水份70%。
韓國人早上習慣在家用完早餐才出門，所以早餐店不像台灣這麼多。對歐包有興趣的人時間、旅行路線許可的話，不妨把這裡列為行程之一，買個包當早餐，可以少為一天早餐傷腦筋。
Paul & Paulina一天只營業12:00~18:00六個小時，週日公休。地址是首爾市麻浦區西橋洞344-6號1F，就在弘大校門正對面的巷子裡，巷子口有一間Nestle咖啡廳。
途中經過這間仿布拉格舊城區鐘塔的餐廳，似乎是個賣酒的餐廳。
懐かしい~~~  
我還有正牌布拉格鐘塔的照片~
沿著弘大商圈最熱鬧的街往地鐵上水站一路走走看看，經過了這間有在我拜訪名單中的咖啡廳，可不知是什麼活動在舉行，裡面全是穿黑西裝的大人物和一堆媒體，最後其中一個大人物還出來到門口發言。
幸好先去了Ori Pekoe，因為接下來的幾天雖然心心懸念要回來這間咖啡店，卻再也挪不出時間，終究成為首爾行的小遺憾。
走到上水站才驚覺時間已經快九點，為了要體驗一下韓國厲害的美妝，這趟來我是什麼保養品、粉底、連眉筆也沒帶。如果今晚沒有去美妝店，我是連臉都沒辦法洗了。
還好回到新村，街上人潮一點看來一點都沒有要進入打烊的樣子，首爾的美妝店幾乎都是晚上十一點關門，部份餐廳開更晚。
落腳處的後面正是新村最熱鬧的一條街，沿著那條街往梨大方向走不遠就有一間「神仙雪濃湯」。沿路好吃好逛好玩的店也很多，就這樣邊吃邊逛的走到神仙雪濃湯已經23:30  
台北市建國南路上也有一間賣精燉牛骨湯的店，蘇嬌黛快一歲時我曾買來燉粥給她吃，後來狂牛症消息甚囂塵上就沒再買過了。
開業僅25年的「神仙雪濃湯」之所以這麼有名，除了濃厚的牛骨湯好喝之外，也因為韓劇「燦爛的遺產」是以這間餐廳做為故事的背景，男女主角在劇中甚至就直接穿著神仙雪濃湯的制服。
很多人不恥韓劇嚴重置入性行銷，台灣杜絕置入性行銷的目的何在身為一介市井小民我是不太清楚大官們的考量，僅就平凡家庭主婦的眼光來看，不可否認因為「燦爛的遺產」在台撥出的確讓很多赴首爾觀光的人因為好奇去或追韓劇景點而踏入此店，因為好吃而回來分享，讓後來去的人將此店列為必去店家之一。這對沒什麼景點的首爾來說，是另類吸引觀光客的方式，像這樣的店家在首爾比比皆是，為店家帶來錢潮、首爾帶來觀光人潮。
神仙雪濃湯的logo是一個乘雲的可愛神仙(很像八仙之一的.......想不起來)
泡菜all you can eat  ，但請酌量取用。
隨餐附上的芥末洋蔥
一般的雪濃湯￦7000，想說第一天先補一下體力，接下來要爆走四天，所以我點了店內最貴的百歲雪濃湯￦11,000。
喝完整個胃暖暖的，從弘大回到新村時氣溫驟降，回住處穿了件外套才出來。喝完雪濃湯已經是午夜十二點多，氣溫應該有降到十五度以下，我的fleece外套連綁在肩上都嫌熱哩
  神仙雪濃湯新村店
Add: 首爾市西大門區滄川洞 5-38 
Tel: 02-393-0040
Opening time: 24H 舊曆年、中秋休
        
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可愛的Ori Pekoe是雜亂的弘大商圈一處世外桃源，與外頭喧囂街頭相比。隱身在要上坡的巷子內，從裡到外都是溫馨家庭的風格。
年紀愈長，走在大學校園周邊除了覺得格格不入以外，還會有點受不了那磨肩擦踵混亂的氛圍，弘大周邊和逢甲夜市有那麼一點像，咖啡廳自然也不少，這間一開始並不在我的拜訪口袋名單內，從弘大入口站一路走來也累了，對混亂狂歡的大街開始不耐煩起來。
Ori Pekoe位置滿妙的，白天來應是不太容易被發現，但店家把通往Ori Pekoe的石階漆成彩色，經過這裡很難忽略這高彩度的一角。夜晚再打上光，好像童話故事裡前面有小仙子引著妳不自覺的就想往裡面去。
爬完石階就看到這片可愛的外牆。Ori是韓文的「鴨子」，是店主學生時代的外號，Pekoe是紅茶等級。所以Logo是一隻鴨在紅茶杯上游著。
從地理位置到內部裝潢在在顯示這是個很有想法的店主，會找在這麼靜僻的地方是她覺得大馬路邊的店面適合大型連鎖咖啡店，她想開的是一間有溫馨感、個人風格濃厚的茶館。
這超大的鴨子裝飾品值￦3,000,000(約NT$85,000)是整間茶館花費最多的裝潢，正因為Ori Pekoe不在大馬路邊，店主希望用明顯的裝置吸引客人進來。
所以，再次顯示了店主的判斷力和智慧，從入口的彩色階梯到這隻大鴨，經過的時候很難忽略。
店主真的很愛鴨~~~
從這裡開始很有家的感覺，我一直笑想著擁有這樣的院子丫~~~
踏進來之後有嚇一跳，這裡還真的跟我家好像，黃色的牆面、白色的天花板，室內四處擺著幼稚可愛的裝飾品。
這間店的精神在於，從院子到室內，全都是店主與她的丈夫親手打造，從漆牆開始到佈置，全未假手於他人，這點又和我家築巢過程的理念不謀而合。menu也是店主製作的，一本隨手可得的筆記本，裡面是手寫的內容，忘了是真跡還是手寫韓文字體，就是很有個人色彩的一本menu。
雖說很多來過首爾的人分享，首爾店家非常歡迎客人拍照，因為現在網路、社群發達，拍照以後回去會分享，對店家是免費的行銷，但我每到一間店要拍照前還是會詢問店家能不能拍照。不過在首爾，英文常常會不通就是了，都已經說了「Can I take pictures here?」這麼口語的句子，還是常常會看到眼前的侍者頭頂一群烏鴉在盤旋。所以出發前請會韓文的朋友幫我寫下這句 :
「여기에서 사진을 찍어도 됩니까 ? 여기는 매우 좋다고 생각해서  싸진을 찍어 기념으로 남겨도 됩니까 ?」請問這裡可以拍照嗎? 覺得這裡好棒，能不能讓我拍下來留念?
亮出這句韓文之後，多半侍者都會樂意讓你拍，當然也有還是不給拍的。除了入境隨俗之外，人必自重而後人重之，不管這裡的文化是不是歡迎拍照，總之就是先詢問一下，這是有格調的旅行者基本義務。
喜歡這種沒有鐵窗紗窗，完全開放式的環境，歐洲的咖啡店都是這樣門戶大開。台灣咖啡廳很少能這樣子，門窗打開客人還沒來蚊子先進來，是說......奇怪了，這裡和歐洲都沒有蚊子的?!?!?
店內的桌椅、裝飾品很多是店主從家裡搬來，開店以後家幾乎要被搬空了。
連小繪本也能是裝飾品之一
是不是是不是，來過我家的朋友們，這裡真的很像我家吼~~~
店主連自己收藏的娃娃們都毫不吝嗇的搬來店裡與客人分享，但卻有很多奇怪的客人會摸走那些娃娃。
這些筆記後來發現在ArtBox有賣，這些是留言本。好像回到學生時代，去混社團時要簽到哈啦一下。
一直找不到洗手間在哪，可愛的美眉侍者指了這書櫃，一開始還搞不太懂她的意思，原來這書櫃拉開就是通往廁所的密道呀(笑)。這又是店主另一個巧思，也看得出來店主貼心思考。因為考量到坐在離洗手間近的客人會覺得不舒服，就在廁所門外隔了這麼個可愛的書櫃。
這裡有名的其實是茶，但我們卻都點了咖啡。茶點據說也非常有特色，但我整肚子塞滿了春川辣炒雞呀~
  Ori Peoke
ADD: 首爾市麻浦區西橋洞358-103
TEL: 02-324-0908
OPEINING TIME: 13:00-23:00 (Mon.、春節、中秋休)
URL: blog.naver.com/oripekoe
有WIFI哦~
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春川辣炒雞，字面上看就知道是春川那邊的料理。
新村這間1980年開店的「春川家辣炒雞」生意非常好，我大約是下午快三點進到店內，  還稍稍排隊了一下。店裡有半數以上是觀光客(台灣人居多，大概近期出版的旅遊書有提到的關係）。
那一大坨紅紅的韓國辣椒醬是這道菜的精神! 裡面有番薯、年糕、高麗菜、火腿、金針菇(怎跟之前去上課時學的辣炒年糕的料差不多?!?!?)
後來吃了幾天韓國這類家常料理，發現調味料裡都有這味，所以吃到最後有大同小異的感覺。
一個多月前，在台北的「涓豆腐」也點了春川辣炒雞，說實話涓豆腐這道菜的味道較新村這間略勝一籌，是真正燒熱鐵板、雞塊調味過(不是用這種韓國辣椒醬)，在鐵板上燒到有一點點焦，還滿好吃的。新村這間感覺就是比較大眾口味，是也不難吃啦(小小聲的說:加了那韓國甜辣醬，沒有不好吃的啦~)。
店內客滿，小弟丟了這盤之後很久才會再輪回來我這桌。所以接下來忍不住，自己來啦    。
一小疊泡菜、黃蘿蔔(很像胡x張便當裡面那種)、綠色的是芥茉蘿蔔
下面那盤是下一步要丟進去的.....很多人叫它義大利麵，可它不是，口感味道都不像，有機會去櫃上問問老師。上面那盤是奶味濃厚的cheese。
當天半夜一點PO了辣炒雞的照片上FB，被一堆夜貓子圍剿  
  春川家辣炒雞在哪裡：
ADD：首爾市西大門區滄川洞57-8
　　　 서울특별시 서대문구 창천동 57-8
TEL：02-325-2361
Opening time：10:00～凌晨6:00(最後點餐時間凌晨5：00)全年無休(也太拚了)

 
我要坐的飛機停在那一大台JAL旁邊，真是小得讓我心驚呀。這就是長榮飛金浦的「廉價航空」，但價格一點也沒有BUDGET的感覺。
桃園<->仁川、松山<->金浦怎麼選，住台北市周邊的人可以參考一下我的不負責任優劣比較：
票價：「松山金浦」完稅價會比「桃園仁川」多個兩、三千元，因我家到桃園機場的計程車費來回要NTD2000；到松山機場搭捷運來回只要NTD64，再加上我家到捷運站計程車費也不過NTD204。所以就金錢上來看，松山金浦也不會比桃園仁川貴太多
時間：台灣這邊，我家到兩個機場的時間差不多。但在首爾，AREX(首爾機場快線)從仁川到首爾站要53min，金浦到首爾站只要20min。
機型：桃園仁川是一般國際線的機型，松山金浦是2+3稍小的機型
金浦機場出來到AREX(水藍色線)一路指標其實很明確，但剛下飛機總會有一段慌亂期，看見紫線誤以為藍線就給它衝進去，進去以後發現不對要想再出來，就硬生生被扣了￦1,050的最低車資。在首爾地鐵，有些站入站後發現月台不對，想要換月台得先出站到對向月台再入站一次，這樣就要扣一次錢。車站出入口採無人管理，是有HELP鈴可以按，但把救兵按來可能語言不通，也是無用。￦1050約NT$30而已就算了，不過後來的幾天入站、轉乘時都會有點害怕。
轉乘2號綠線。首爾地鐵因為路線多、轉乘點多，所以在標示上除了會標上terminal站名，還會標上中間會經過的大站。這點我到最後要離開還是覺得很不方便，整個標示牌上一堆地名，看得眼花遼亂的。其他城市都是只標端點站，很明確。
之前來過的人都說首爾地鐵很少有電扶梯, 不過我這次到過的站eg. 新村、梨大、首爾、乙支路入口、乙支路四、東大門歷史文化公園、惠化、明洞、南大門、會賢幾乎都有電扶梯，就算找不到電扶梯也一定會有升降梯，有升降梯這個我非常確定，因為每天拖著相機行李箱跑XD。
這➀➁➂......是出去到地面的出口。剛來的時候被一堆數字搞得頭暈，一、兩天後慢慢就熟了。
有些站換線轉乘的通道就在月台上；有些要上去一層樓才看得到；有些要刷票出去再轉乘。規則到離開之前都還沒搞清楚。
首爾地鐵官網：https://www.seoulmetro.co.kr/station/eng/linemap.action
可以點站名設定起迄點，之後會跳出一個pop-up screen顯示你所設定起迄點的最佳路徑(依路程最短、轉乘點最少、時間最快決定)，在哪個站要換線、需時多久、車資多少，非常清楚。
回來也才半個月而已，首爾地鐵的網站又更新了，之前的沒這麼可愛。所以有一位旅美韓裔的作家說，這幾年每回首爾一次都會驚豔一下，首爾這幾年是瞬息萬變的。
我帶了一張從書上剪下來的地鐵圖，只有韓文、中文站名，超級難用，中文站名在那邊幾乎無用，最好是拿韓英對照的地鐵圖，車內的monitor只顯示韓英文站名，只有大站才會有中文廣播。